En 100 g (Gramos) de Las alcachofas, (globo o francés), congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal hay 188 kJ de Energía (julios).

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Las alcachofas, (globo o francés), congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal

Las alcachofas, (globo o francés), congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Las alcachofas, (globo o francés), congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal se enumeran a continuación.

Agua	86.5 g	86.5	g	86.5%
La energía (calorías)	45 kcal	45	kcal
Energía (julios)	188 kJ	188	kJ
Proteína	3.11 g	3.11	g	3.11%
lípido total (grasa)	0.5 g	0.5	g	0.5%
Ceniza	0.71 g	0.71	g	0.71%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.18 g	9.18	g	9.18%
Fibra, dietética total	4.6 g	4.6	g	4.6%
Azúcares, total de	0.84 g	0.84	g	0.84%
Calcio, Ca	21 mg	21	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.56 mg	0.56	mg
El magnesio, Mg	31 mg	31	mg	0.03%
El fósforo, P	61 mg	61	mg	0.06%
Potasio, K	264 mg	264	mg	0.26%
Sodio, Na	289 mg	289	mg	0.29%
Zinc, Zn	0.36 mg	0.36	mg
Cobre, Cu	0.061 mg	0.061	mg
El manganeso, Mn	0.273 mg	0.273	mg
El selenio, Se	0.2 µg	0.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5 mg	5	mg
tiamina	0.062 mg	0.062	mg
Riboflavina	0.158 mg	0.158	mg
La niacina	0.915 mg	0.915	mg
Ácido pantoténico	0.2 mg	0.2	mg
La vitamina B-6	0.087 mg	0.087	mg
El folato, el total de	119 µg	119	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	119 µg	119	µg
El folato, DFE	119 µg	119	µg
La colina, el total de	29.2 mg	29.2	mg	0.03%
betaína	0.1 mg	0.1	mg
Vitamina B12	0 µg	0	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	1 µg	1	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	7 µg	7	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	11 IU	11	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	394 µg	394	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.16 mg	0.16	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	12.6 µg	12.6	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.119 g	0.119	g	0.12%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g	0.005	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.005 g	0.005	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.099 g	0.099	g	0.10%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.01 g	0.01	g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.015 g	0.015	g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.015 g	0.015	g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.216 g	0.216	g	0.22%
18: 2 indiferenciada	0.157 g	0.157	g	0.16%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.059 g	0.059	g	0.06%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g	0	g
Colesterol	0 mg	0	mg
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Las alcachofas, (globo o francés), congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal